2020. gada 27. novembris

Dūmiņu vīna darītava

28.08.2014

27. augustā, mēs 18 ,,Austraskoka’’ dalībnieces, devāmies ciemos pie Ievas Dūmiņas, kuru daudzi pazīst kā SIA ,,Kronis’’ pārtikas tehnoloģi. Beidzot aktīvās darba gaitas, viņa izveidoja sabiedrību ar ierobežotu atbildību "Dūmiņu vīna darītavu". Ievas mamma bija vīna darītāja un varbūt arī tāpēc tiek turpināta ģimenes tradīcija. Šī ir pirmā vīna ražotne Bauskas novadā, kas ražo līdz 1 tonnai vīna gadā. Vīndare Ieva mūs sagaidīja savas mājas pagalmā, tad devāmies uz degustācijas zāli, kas savdabīgi, skaisti iekārtota. Telpā skatāma savdabīgo pudeļu izstāde. Ieva pastāstīja par daudzveidīga mājas vīna darināšanu, izmantošanas un baudīšanas tradīcijām. Viņa ražo 23 dažādas vīna šķirnes. Mums bija uzdevums, atminēt no kā ražots vīns. Baudījām brūvētos vīnus. Atcerējāmies, kolhoza laikā, konservu cehā ražotā vīnā plusus un mīnusus. Uzdevām dažādus jautājumus. Ieviņa mūs nedaudz pamācīja. Paldies!


<< Atpakaļ

Vārds/niks:

Teksts


Ievadiet drošības kodu saskaitīt 128 ar 6 

Lasīt līdzīgus rakstus par šo pašu tēmu:



















Sazinies ar mums

63925402 

code@bauska.lv